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武穴市卫健局“预防食源性疾病”科普讲堂走进校园

来源:武穴市卫健局 作者: 时间:2021年11月08日
  

 

秋冬季是食源性疾病高发季节。11月6日,武穴市卫生健康局“预防食源性疾病”科普讲堂走进校园,为小学生传授防控食源性疾病的知识要点和具体措施,增强孩子们的健康意识和防护能力。

预防食源性疾病,守护舌尖上的安全。“国以民为本,民以食为天,食以安为先。好的,欢迎大家走进今天的‘预防食源性疾病’科普讲堂... ...”一段简洁大方的开场白拉开了科普小课堂的序幕。

通过播放《秋冬季食源性疾病预防与控制》科普短视频,健康宣讲员“预防”两个字为重点,逐步深入带领同学们了解食源性疾病的基本知识:什么是食源性疾病、常见的分类、会出现哪些症状、如何预防。在“常见疾病及误区”这一部分,健康宣讲员结合武穴市地理特点和校园食品安全,举例介绍了毒蘑菇、霉变水果、劣质零食的有关知识,以及四季豆、动物血制品等多种容易导致食源性疾病的食品。

最后,健康宣讲员总结了预防食源性疾病的五个要点:保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料。让孩子们知道了食品安全与我们的生活息息相关,人人都是自己健康的第一责任人,我们要用自己学会的健康知识守护我们和家人的健康。

一番图文并茂的生动讲解,为孩子们形象地展示了什么是食源性疾病,帮助掌握了预防食源性疾病的五要点。同学们认真听讲,积极互动,纷纷表示收获颇丰,要将自己在科普讲堂中学到的知识转述给没有到场的父母,保障家庭的饮食安全。



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